🟥 (Market Recap)"Mercato dello zucchero in calo: dollaro forte e surplus globale colpiscono i prezzi"
Giorno: 2025-07-11 | Ora: 09:27:50 I prezzi dello zucchero sono in calo a causa di un dollaro forte, con il contratto di zucchero di ottobre NY sceso dell'1,33% e quello di Londra dell'1,85%. Le previsioni di surplus globale e l'aumento della produzione in India e Thailandia pesano sui prezzi, mentre il Brasile registra un calo. Il mercato è sotto pressione.
Oggi, i prezzi dello zucchero sono sotto pressione a causa di un dollaro più forte. Il contratto di zucchero di ottobre NY #11 è sceso di -0,22 (-1,33%), mentre lo zucchero bianco ICE di Londra #5 di agosto è diminuito di -9,10 (-1,85%). L'indice del dollaro DXY ha raggiunto un massimo di due settimane, causando una liquidazione nei futures dello zucchero.
Nei giorni scorsi, il prezzo dello zucchero di NY era salito a un massimo settimanale e quello di Londra a un massimo di un mese e mezzo, a causa di preoccupazioni riguardo a una possibile stretta delle forniture globali di zucchero. Il Pakistan ha annunciato l'importazione di 500.000 tonnellate di zucchero, mentre le Filippine importeranno 424.000 tonnellate.
Negli ultimi tre mesi, i prezzi dello zucchero sono crollati a causa delle aspettative di un surplus globale. La scorsa settimana, il contratto di zucchero di ottobre di NY ha registrato un minimo storico, mentre il contratto di zucchero di luglio ha toccato un minimo di 4,25 anni. Inoltre, il USDA ha previsto un surplus globale di zucchero di 7,5 milioni di tonnellate per la stagione 2025/26, il più grande degli ultimi otto anni.
La previsione di un aumento della produzione di zucchero in India, il secondo produttore mondiale, è negativa per i prezzi. Si stima che la produzione indiana per il 2025/26 aumenterà del 19% annuo a 35 milioni di tonnellate, grazie a una maggiore superficie di canna da zucchero. Anche le previsioni di piogge abbondanti in India potrebbero portare a un raccolto eccezionale.
Inoltre, il governo indiano ha deciso di autorizzare l'esportazione di 1 milione di tonnellate di zucchero, allentando le restrizioni imposte nel 2023. Tuttavia, si prevede che la produzione di zucchero in India per il 2024/25 scenderà a un minimo di cinque anni, con un calo del 17,5% annuo.
Anche le prospettive di aumento della produzione di zucchero in Thailandia sono negative per i prezzi. La Thailandia ha visto una crescita della produzione di zucchero del 14% annuo per la stagione 2024/25, e si prevede che raggiunga i 10 milioni di tonnellate.
D'altra parte, la produzione di zucchero in Brasile sta subendo un calo, con una riduzione del 14,6% annuo. Il USDA ha anche previsto che la produzione globale di zucchero per il 2025/26 aumenterà del 4,7% annuo, raggiungendo un record di 189,318 milioni di tonnellate.
In conclusione, la situazione attuale del mercato dello zucchero è influenzata da una serie di fattori, tra cui un dollaro forte e previsioni di aumento della produzione in vari paesi, che creano un contesto di pressione sui prezzi.
