🟥 "Focolaio di Salmonella: Richiamo di 1,7 milioni di uova marroni negli Stati Uniti"
Giorno: 2025-06-09 | Ora: 16:37:54 La FDA e i CDC indagano su un focolaio di Salmonella Enteritidis legato a uova marroni, che ha colpito 79 persone in 7 stati. La August Egg Co. ha richiamato 1,70 milioni di dozzine di uova, vendute in vari punti vendita. I consumatori sono invitati a restituire le uova per un rimborso. Al contempo, un altro focolaio di Salmonella riguarda cetrioli freschi.
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e i Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stanno indagando su un focolaio di Salmonella Enteritidis collegato a uova marroni che ha causato malattie a quasi 79 persone in 7 stati.
In relazione a questa indagine, la August Egg Co. ha richiamato circa 1,70 milioni di dozzine di uova marroni allevate a terra e uova biologiche certificate vendute attraverso Walmart e altri punti vendita in nove stati. Inoltre, l'azienda con sede in California ha smesso di vendere uova fresche e ha dichiarato di aver inviato le sue uova a un impianto di pastorizzazione per oltre 30 giorni per eliminare eventuali patogeni alimentari.
Nel suo avviso, il CDC ha sottolineato che 79 persone in 7 stati sono state colpite dallo stesso ceppo di Salmonella collegato alle uova. Di queste, ventuno persone sono state ricoverate, ma non sono stati segnalati decessi. La Salmonella è un batterio che può causare infezioni gravi, talvolta fatali, specialmente nei bambini piccoli, negli anziani o in coloro che hanno un sistema immunitario compromesso.
Le persone sane di solito sperimentano sintomi come febbre, diarrea (possibilmente sanguinosa), nausea, vomito e dolori addominali. In rari casi, l'infezione può diffondersi nel flusso sanguigno e causare condizioni gravi come infezioni arteriose, endocardite o artrite.
Le uova richiamate dalla August Egg sono state distribuite dal 3 febbraio al 15 maggio, con una data di scadenza compresa tra il 4 marzo e il 19 giugno, in California e Nevada. I prodotti sono stati distribuiti in punti vendita tra cui Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart & Final, Safeway, Raleys, Food 4 Less e Ralphs. Inoltre, i punti vendita Walmart in California, Washington, Nevada, Arizona, Wyoming, New Mexico, Nebraska, Indiana e Illinois hanno venduto le uova interessate dal 3 febbraio al 6 maggio, con date di vendita dal 4 marzo al 19 giugno.
L'azienda ha avvisato i consumatori di restituire le uova interessate, identificabili tramite il numero di codice dell'impianto P-6562 o CA5330 sulla confezione, al luogo di acquisto per un rimborso completo.
Le agenzie federali stanno già indagando su un altro focolaio di Salmonella multistatale collegato a cetrioli interi coltivati da Bedner Growers Inc. e distribuiti da Fresh Start Produce Sales, Inc., che ha causato malattie a 45 persone in 18 stati fino al 30 maggio. A seguito dell'epidemia, Bedner Growers e varie aziende hanno richiamato cetrioli freschi e prodotti correlati citando una potenziale contaminazione da Salmonella.
