Giorno: 24 gennaio 2025 | Ora: 14:29:17

La Crisi del Riso in Giappone: Cause e Conseguenze

Nel corso del 2022, il Giappone ha vissuto un evento noto come "crisi del riso Reiwa", attirando l'attenzione globale. Nonostante ciò, il prezzo del riso giapponese rimane ai massimi storici, spingendo il governo a pianificare la vendita di riserve d'emergenza per affrontare questa situazione.

Le Cause della Crisi del Riso

Durante la crisi del riso dello scorso anno, il governo giapponese e le associazioni agricole hanno attribuito la carenza alla scossa sismica, alle elevate temperature e addirittura all'eccesso di turisti stranieri. Loro sostenevano che, con l'arrivo del nuovo raccolto, la situazione si sarebbe normalizzata. Tuttavia, la realtà si è rivelata ben diversa.

Strategie di Mercato e Aumento dei Prezzi

Secondo le analisi, l'aumento dei prezzi del riso è stato chiaramente favorito dal Ministero dell'Agricoltura, della Silvicoltura e della Pesca e dalla Federazione Agricola Giapponese, che temevano che un eccesso di offerta potesse far crollare i prezzi. Di conseguenza, hanno cercato di limitare le superfici coltivate.

In aggiunta, i funzionari hanno fatto notare che, dopo la carenza di forniture dello scorso anno, la competizione tra i grossisti per garantire la fornitura ha ulteriormente spinto i prezzi verso l'alto. Aziende, compresi ristoranti e produttori alimentari, hanno iniziato a trasferire questi costi ai consumatori.

Picchi Storici nei Prezzi del Riso

Secondo i dati pubblicati dal Ministero dell'Agricoltura giapponese, nel dicembre 2024 i prezzi di vendita del nuovo riso hanno raggiunto un livello record, con il prezzo medio per 60 kg di riso per uso principale che ha toccato i 24.665 yen (circa 1.162 yuan), il 160% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Il riso, alimento tradizionale giapponese, ha visto un ritorno alla fornitura normale, ma i prezzi continuano a salire, creando notevoli difficoltà per la popolazione.

Interventi del Governo per Stabilizzare i Prezzi

Il Ministro dell'Agricoltura, Takashi Eto, ha annunciato in una conferenza stampa che il governo venderà parte delle riserve strategiche di riso nella settimana successiva, con l'obiettivo di alleviare la pressione sui prezzi di mercato.

Tuttavia, la vendita di riserve di riso può essere vista come una misura emergenziale per affrontare le fluttuazioni dei prezzi e la scarsità di forniture. Se i problemi di fondo non vengono affrontati, i consumatori potrebbero continuare a fronteggiare prezzi elevati a lungo termine.

Impatto dell'Aumento dei Prezzi sulla Politica Monetaria

Inoltre, la Banca del Giappone ha menzionato nell'ultimo rapporto di previsione economica l'impatto dell'aumento dei prezzi del riso sull'inflazione, decidendo di elevare il tasso di interesse chiave al livello più alto in 17 anni.

Il governo giapponese detiene circa 1 milione di tonnellate di riso come riserva d'emergenza, corrispondente a circa un settimo del consumo annuale nazionale. Tuttavia, resta da vedere se questa misura sarà sufficiente a contenere l'inflazione e l'aumento dei prezzi del riso, poiché le alte quotazioni non sono semplicemente una questione di offerta.

Possibili Reazioni dei Produttori

Takashi Eto ha avvertito che i produttori di riso potrebbero opporsi a questa iniziativa governativa, poiché i prezzi del riso stanno finalmente raggiungendo livelli che compensano l'aumento dei costi di produzione. Tuttavia, ha sottolineato che rilasciare parte delle riserve strategiche potrebbe essere vantaggioso anche per i produttori, in quanto i prezzi elevati potrebbero indurre i consumatori a modificare le proprie abitudini alimentari, riducendo la domanda di riso.

Fluttuazioni del Mercato Internazionale del Riso

Per proteggere i prezzi interni, il Giappone applica dazi elevati sulle importazioni di riso, imponendo tariffe più elevate sulle quantità superiori a 100.000 tonnellate. Questa politica, insieme alla spinta della Federazione Agricola Giapponese, ha portato a un netto divario tra i prezzi del riso giapponese e quelli degli altri paesi.

Attualmente, i prezzi del riso bianco tailandese, punto di riferimento per i prezzi in Asia, sono scesi ai minimi dal 2023. L'India, il maggiore esportatore di riso al mondo, ha allentato i limiti alle esportazioni l'anno scorso, contribuendo così a un aumento dell'offerta globale.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha anche previsto un aumento delle scorte globali di riso per il primo trimestre dopo quattro trimestri di declino. Ciò implica che, nonostante le pressioni sui prezzi del riso in Giappone, la situazione di fornitura nel mercato globale sta migliorando e i prezzi cominciano a stabilizzarsi.