🟥 "Allerta salute: crocchette di prosciutto con allergeni non dichiarati"
Giorno: 2025-06-03 | Ora: 07:43:19 Il Dipartimento dell'Agricoltura USA ha emesso un avviso di salute pubblica contro le crocchette di prosciutto di Croquetas La Mary LLC per errata etichettatura e allergeni non dichiarati (soia e sesamo). Non è richiesto un richiamo, ma si invita a smaltire il prodotto. Finora non ci sono stati casi di reazioni avverse.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, attraverso il servizio di ispezione e sicurezza alimentare (FSIS), ha emesso un avviso di salute pubblica contro il prodotto surgelato di crocchette di prosciutto della Croquetas La Mary LLC, a causa di errata etichettatura e allergeni non dichiarati. Questo prodotto contiene soia e sesamo, allergeni noti, che non sono stati indicati sull'etichetta del prodotto.
Il prodotto interessato non è più disponibile per l'acquisto e non è stata richiesta una richiamo, ma l'agenzia ha emesso l'avviso per garantire che i consumatori con allergie a soia e sesamo siano informati riguardo all'errata etichettatura. Le crocchette di prosciutto, confezionate in scatole da 1,96 libbre, riportano l'etichetta "HAM CROQUETTES Las que si tienen el sabor cubano A TASTE OF CUBA CROQUETAS DE JAMÓN" con date di scadenza di novembre 2025, dicembre 2025 e gennaio 2026.
Il prodotto, non pronto per il consumo, è stato prodotto in varie date di aprile e maggio 2025 e riporta il numero di stabilimento "EST. 2725" all'interno del marchio di ispezione USDA. È stato spedito a distributori in Florida. L'avviso è stato emesso dopo che l'agenzia ha riscontrato il problema durante le attività di verifica dell'etichettatura in stabilimento, dove è stato utilizzato un ingrediente di panatura diverso da quello normalmente impiegato.
Finora non ci sono stati rapporti confermati di reazioni avverse dovute al consumo di questi prodotti. Coloro che sono preoccupati per possibili reazioni avverse sono invitati a contattare un medico. Vista la preoccupazione che alcuni prodotti possano essere ancora presenti nei congelatori dei consumatori, l'agenzia ha esortato a gettare via il prodotto interessato o a restituirlo al punto vendita.
In incidenti simili, a metà aprile, il FSIS ha emesso un avviso di salute per i prodotti di carnitas di maiale di Cargill Meat Solutions a causa della possibile contaminazione da pezzi di metallo. Inoltre, è stato emesso un avviso di salute pubblica per un chili di pollo bianco pronto da mangiare importato dal Canada e venduto in alcuni negozi Costco senza presentazione per la riesamina all'importazione. Nella prima metà di aprile, il FSIS ha anche avvertito riguardo a vari prodotti di zuppa e ciotole per potenziale contaminazione da materiali estranei, specificamente legno, in un ingrediente regolato dalla FDA, il coriandolo.
